代怀助孕妊娠糖尿病的饮食管理对于控制血糖和保证母婴健康至关重要，以下是一份代怀助孕妊娠糖尿病食谱，供您参考：

早餐：

1、杂粮粥（燕麦、藜麦、小米等）搭配低脂牛奶或无糖豆浆

2、煮鸡蛋或豆腐蒸蛋

3、适量新鲜水果（如苹果、橙子等）

上午加餐：

1、几片全麦饼干或一小把坚果（如核桃、杏仁）

2、一小杯无糖酸奶

午餐：

1、紫薯或山药搭配绿叶蔬菜（如菠菜、油菜）炒制

2、蒸鱼或鸡胸肉（去皮），搭配少量豆腐或蔬菜

3、适量粗粮（如糙米饭、全麦面）

下午加餐：

1、低糖水果沙拉（如草莓、蓝莓等）

2、一小杯低脂牛奶或无糖豆浆

晚餐：

1、蔬菜汤（如番茄豆腐汤、紫菜蛋花汤等）

2、烤鱼或蒸虾，搭配绿叶蔬菜或豆类

3、适量粗粮（如荞麦面、玉米面）

睡前加餐：

1、一小杯低脂牛奶或无糖豆浆

2、几片全麦饼干或低糖水果（如火龙果等）

整体营养建议：

1、控制总热量摄入，避免高糖、高脂食物。

2、增加膳食纤维的摄入，如多吃蔬菜、水果和粗粮。

3、选择低GI（升糖指数）食物，如紫薯、山药、燕麦等。

4、控制盐的摄入，避免过多盐分摄入。

5、保持饮食均衡，摄入足够的蛋白质、脂肪和碳水化合物。

6、分餐制，一日三餐加两到三次加餐，避免暴饮暴食。

7、定期进行血糖监测，根据血糖情况调整饮食。

8、在医生或营养师的建议下制定个性化的饮食计划。

请注意，以上食谱仅供参考，具体饮食计划应根据代怀助孕的身体状况、血糖水平、活动量等因素制定，最好在医生或营养师的建议下进行。